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Der Traum vom eigenen Wein
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Mathäß, Jürgen / 1951- |
2024 |
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Alle Facetten
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Mathäß, Jürgen / 1951- |
2024 |
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Kanadas Napa Valley
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Mathäß, Jürgen / 1951- |
2023 |
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Levante-Rebsorten Monastrell und Bobal : im Hinterland von Valencia und Alicante gehören Utiel-Requena und Jumilla zu den großen Anbaugebieten Spaniens : die Hauptrebsorten Monastrell und Bobal sind hierzulande allerdings nur wenig bekannt
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Mathäß, Jürgen / 1951- |
2021 |
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Pfalz: Stilwandel bei Riesling unübersehbar : Pfalz GG
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Mathäß, Jürgen / 1951- |
2021 |
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Unberührt und authentisch : selten ergänzen sich alte Rebberge, Wein, Landschaft, Gastronomie und Tradition so perfekt wie im Bierzo ...
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Mathäß, Jürgen / 1951- |
2021 |
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Seligmacher : Kommissar Badenhops vierter Fall : Pfalz Krimi
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Mathäß, Jürgen / 1951- |
2021 |
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Argentinien wird weiß : Malbec, Malbec, Malbec : die Zeiten sind vorbei, als es aus dem Land der guten Grillsteaks weinig anders zu loben gab ...
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Mathäß, Jürgen / 1951- |
2020 |
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Pfalz: Den 2017ern mindestens ebenbürtig
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Mathäß, Jürgen / 1951- |
2020 |
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Wonnegau vor Roter Hang
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Mathäß, Jürgen / 1951- |
2020 |
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Heimatgefühle : von Südtirol zu schwärmen geht leicht von der Hand ...
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Mathäß, Jürgen / 1951- |
2019 |
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Argentiniens Avantgarde : Malbec und Grillsteak sind die bekanntesten Zutaten argentinischer Küche? ...
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Mathäß, Jürgen / 1951- |
2019 |
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Region der Extreme : Navarra bietet ein vielfältiges Weinangebot ...
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Mathäß, Jürgen / 1951- |
2019 |
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"Quevri bleibt eine Nische".
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Mathäß, Jürgen / 1951- |
2018 |
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Südamerika rauf und runter : Malbec aus Argentinien, preiswerte und gute Cabernets aus Chile : War's das? Die Weinszene in Südamerika ist unglaublich abwechselungsreich geworden
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Mathäß, Jürgen / 1951- |
2018 |
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Neue Heimat. Seit 2016 ist das 160 Hektar große Weingut Heinz Pfaffmann bio-zertifiziert. Pawel Hener und Kanupriya Hener organisieren Vertrieb, Marketing und Sortiment ... Interview: Jürgen Mathäß.
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Mathäß, Jürgen / 1951-; Hener, Pawel; Hener, Kanupriya |
2017 |
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Auf der Suche nach Extremen. Hohe Bergen, trockene Wüsten, alte Rebsorten: Immer mehr Erzeuger Chiles wollen sich von den Mainstream-Weinen absetzen.
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Mathäß, Jürgen / 1951- |
2016 |
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Im Schatten des Verdejo. Spanien gilt bei Verbrauchern allgemein als Rotweinland, besitzt aber auch ausgedehnte Weißweinflächen. Doch nur wenige der Herkünfte und Rebsorten können sich erfolgreich am Markt behaupten. [Jürgen Mathäss].
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Mathäß, Jürgen / 1951- |
2016 |
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Schweigen. Kommissar Badenhops dritter Fall. Kriminalroman.
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Mathäß, Jürgen / 1951- |
2016 |
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Das Qualitätsimperium der Eguren. Drei Eguren-Generationen trifft man an manchen Tagen in den Bodegas in San Vicente oder Páganos. Das in mehereren spanischen Regionen aktive Familientunternehmen erzeugt eine einzigartige Palette von Spitzenweine.
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Mathäß, Jürgen / 1951- |
2016 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... Banda Azul?
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Mathäß, Jürgen / 1951- |
2015 |
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Die Wiederentdeckung der Garnacha. Vor 20 Jahren war sie noch die meistangebaute Sorte Spaniens, obwohl man längst begonnen hatte Garnacha-Reben auszureißen. Gerade noch rechtzeitig entdeckten Tüftler von Madrid bis Katalonien alte Weinberge. Jetzt können wir die beachtlichen Stärken der alten Sorte kennenlernen.
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Mathäß, Jürgen / 1951- |
2015 |
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Pro und contra: Biodynamie.
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Mathäß, Jürgen / 1951-; Pilz, Hermann |
2015 |
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Renaissance der Autochthonen. Nach anderen Regionen kehrt auch die Levante mit verstärktem Interesse an Bobal und Monastrell wieder zurück zu ihren Wurzeln. Verstärkt bemühen sich einige Erzeuger auch um die Cava-Erzeugung.
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Mathäß, Jürgen / 1951- |
2015 |
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Finesse ... ist das Zauberwort. Weniger Holz, kühle Lagen im Osten und der Rückgriff auf die Eleganz von Gran Reservas bringen erfrischenden Wind in die Tempranilloregion Ribera del Duero.
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Mathäß, Jürgen / 1951- |
2015 |
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